芝士火腿面包的做法
方法/步骤
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1
主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置30秒速度3—6混合； 加入盐2g，设置三分钟揉面 再加入黄油15g设置三分钟揉面
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2
取出放入大碗进烤箱或者发酵箱，下面放一碗热水，发酵到两倍大
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3
取出分成8份，一份在56g左右，滚圆，取一个擀成牛舌装
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4
下面收下，上面放一根火腿，从上往下圈起来
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5
卷好，刷上全蛋液
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6
取个小碗，倒巴芝士粉，把整好型的面团放进去滚上芝士
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7
我用的就是这个芝士粉，放进烤箱或者发酵箱，放一碗热水，发酵两倍大
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8
把发酵好的面团，用刀划两刀 如图
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9
挤上耐高温沙拉酱
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10
烤箱提前预热上下火175度，中层烤18分钟 各家烤箱温度不一样，自己把控下
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11
出炉拉，放凉，密封包装好 吃不完的可以冷冻，下次拿出来自然解冻好，可以放微波炉加热20秒，也可以喷点水烤箱复烤5分钟，面包不要冷藏
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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