早市买了荠菜，包了混沌，素馅的，放的鸡蛋 虾皮，很鲜美。
方法/步骤
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1
准备材料，洗净晾干的荠菜。
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2
洗净烫好的菠菜。
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3
虾皮
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4
鸡蛋三个，做蛋皮的，过会还得打一个生的放馅里。
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5
葱姜末
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6
混沌皮忘拍了。荠菜切碎撒上盐拌匀腌上。
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7
菠菜切碎
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8
鸡蛋用筷子打成蛋液。
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9
平锅吊鸡蛋皮
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10
蛋皮稍凉切碎，所有的材料放盆里和匀，荠菜得挤去水分。放盐胡椒面和油，打上一个生鸡蛋，拌匀赶紧包。
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11
混沌皮上放馅料，卷两下。
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抹上点水对折捏上
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依次包好
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14
这次真好，皮和馅正好。
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坐锅烧开水下入混沌，开锅敞开盖，再煮一会儿捞出开吃，汤里啥也不加，就吃这清香味儿。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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