秘制薏米红豆莲子粥

2022年9月20日 26点热度 0人点赞

莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。

食材

  • 糯米 15克
  • 薏米 25克
  • 红豆 25克

方法/步骤

  1. 1

    原料:莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。

  2. 2

    1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗洁净,浸泡半小时(浸泡浪费前面煮粥的时间)。

     

         2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

  3. 3

    3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

     

         4. 大火煮半小时,放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放薏米)。

  4. 4

    5. 中火煮半小时,末尾用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更平均,也会使粥出稠)。

     

         6. 煮出稀薄的觉得,盛出即可食用。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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