猪手是我家常驻菜色，各种做法都有，这次来个五香焖的，还加了点家乐浓汤宝，味道真的很好
食材
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猪手 3个
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家乐浓汤宝 半盒
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八角 2个
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花椒 3克
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藤椒 3克
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桂皮 1块
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香叶 2片
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冰糖 25克
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食用油 适量
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酱油 15克
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干辣椒 10个
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姜片 3片
步骤/方法
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1猪手洗净砍开，放入冷水内煮沸后煮5分钟
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2倒掉血水，冲洗干净，准备好所有材料，把干辣椒剪成小段用水浸泡备用
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3大锅开小火，放入适量食用油和冰糖翻炒
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4直到炒起泡出糖色后放入姜爆香
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5倒入猪手翻炒均匀上色
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6加入料酒胡椒粉，酱油翻炒2分钟后，倒入所有香料翻炒至出香气，倒入浓汤宝翻匀
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7加入没过猪手的水，放入辣椒干，盖上锅盖大火煮开后，小火慢炖35分钟
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8汁液收的差不多后就可以出锅了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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