买了点鸡胗，用泡椒炒了真的下饭。
方法/步骤
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1
鸡胗洗净
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2
对半切开，然后切花刀
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3
放入碗里加料酒、生抽、鸡粉、淀粉腌制一会
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4
泡椒切小备用
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5
葱姜蒜切碎备用
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6
线椒和小红辣椒切小段
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7
锅中加热适量的菜籽油，倒入鸡胗爆炒至变色盛出
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8
锅中留底油，爆香葱姜蒜和泡椒丁
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9
放入炒过的鸡胗翻炒均匀
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10
再加入线椒丁和红椒丁炒匀
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11
加点生抽
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12
加点砂糖炒匀
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13
起锅前淋上几滴香油
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14
装盘完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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