清香翠绿一点也不苦
方法/步骤
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1
儿菜洗净，切成片备用。
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2
大蒜去皮切成片，干辣椒切成小段备用。
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3
锅里烧一锅水，水开以后放入一点盐和几滴油，儿菜焯水2分钟左右，然后捞出过一下凉水，沥干水分备用。
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4
炒锅里放入1块猪油，猪油融化以后，放入蒜和辣椒炒香。
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5
倒入焯过水的儿菜，翻炒十来下，放入适量盐和鸡精调味即可。
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6
儿菜的颜色青翠欲滴，没有一点苦味，清香无比。这么一道菜，我能两碗饭！过年大鱼大肉，都不如它诱人。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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