之前看到一个翻车视频
讲的是巧克力酱未完全融化
作者做出来像便便
然后我坐不住了
赶紧拍了个教程
其实也挺简单的
很多人反应说汤圆里面是猪油
冷了吃会拉肚子
这只能说是体质问题
很多中式点心像蛋黄酥类
用的都是猪油
方法/步骤
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1
先将汤圆煮熟
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2
过一遍凉水
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3
放入原来的盒子里
冷冻一小时
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4
100克巧克力➕50克椰子油隔水融化
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5
用牙签戳着冻汤圆
蘸融化的巧克力酱
一般拿起来转两圈就凝固了
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6
可以在巧克力酱中加一把花生碎
那样做出来更香脆
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7
这不就是梦龙汤圆吗
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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