黄花鱼的做法
食材
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黄花鱼 550g
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姜 适量
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盐 适量
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料酒 适量
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生粉 适量
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番茄汁 适量
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生抽 适量
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白糖 适量
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水淀粉 适量
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松子 适量
方法/步骤
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1
将清理后的黄花鱼两面划上井字花刀、姜切片
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2
准备好黄花鱼，加小半勺盐，淋入适量料酒，加入姜片，抹均匀，腌制两小时
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3
再将鱼身两面均匀抹上生粉。
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4
准备小半锅油，烧至七成热
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5
下入黄花鱼，炸至颜色金黄，捞出装盘
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6
锅中放入油，倒入适量番茄汁，炒红锅底，倒入少量清水，淋入适量生抽，加三勺白糖，淋入适量水淀粉，拌均匀，浇于黄花鱼之上，最后撒上松子，就大功告成了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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