食材
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茄子 2个
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肉末 150克
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盐 适量
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姜 适量
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油 适量
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大蒜 适量
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辣椒 适量
步骤/方法
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1
准备好所有材料
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2
把茄子洗净切成小顶，用水侵泡10分钟
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3
把姜，大蒜切碎，辣椒切段待用
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4
锅里倒入油，把肉末加入，快速的把肉末炒变色。
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5
然后把肉末铲到边，放入姜蒜末辣椒爆香
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6
然后加入适量的生抽和耗油翻炒。
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7
炒匀后，加入适量的开水，转中火焖5分钟。
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8
加入少许的盐即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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