真的是简单的不行，又超级入味的炸鱼块
炸好的鱼块外酥里嫩裹上又麻又辣的酱汁
再给自己倒一杯“快乐肥宅水”，
一口鱼块，一口饮料完全停不下来的节奏
就算看看电视拿来当零食都是非常好的选择
因为吃鱼不怕胖呀，哈哈哈哈哈哈哈
方法/步骤
-
1
不管什么鱼身都可以
把鱼身洗干净后切成小块，放一小撮盐，少许料酒、生抽、腌制一晚这样会更入味哦
-
2
腌制好的鱼块，倒入适量的淀粉搅拌均匀
-
3
锅中倒多一点的油，把裹上淀粉的鱼块放进去，中小火炸至金黄
炸的不要太着急，可以边炸边清理灶台，偶尔看一下锅中翻个面就好，炸至酥脆才好吃呢
-
4
把全部的鱼块都炸至金黄之后备用
-
5
准备好豪吉的麻辣川香汁，小米椒，姜，蒜，葱段切好备用
-
6
锅里倒少许油，放葱段，姜，蒜小火炒香
-
7
根据自己的口味倒入适量的麻辣川香汁，放适量的盐、鸡精，一小勺的白糖炒香
-
8
把炸好的鱼块全部倒进去翻炒，裹上酱汁即可，出锅的时候撒上白芝麻，完美～
-
9
外酥里嫩的炸鱼块就完成啦
只要吃上一块会让你完全停不下来的节奏
是不是超级简单，完全没有难度
只要愿意动手大家都会做的一款菜品
END
注意事项
-
鱼块来不急腌制一晚 也可以腌制2小时以上哦 我试过也是好好吃的呢，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论