黄瓜营养美味，价格还便宜，常见黄瓜凉拌着吃、直接生吃、炒鸡蛋，或者腌制成咸菜等做法。现在已经是秋季，天气转凉，别再凉拌黄瓜了，来做一道热菜黄瓜炒肉，很好吃的，暖胃还下饭。
食材
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黄瓜 200克
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猪肉 50克
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蒜瓣 5个
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油 适量
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辣椒粉 3克
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酱油 10毫升
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盐 3克
步骤/方法
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1
黄瓜洗净切半圆片，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎。
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2
锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉丝。
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3
翻炒至肉丝变色，加入食盐。
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4
加入适量酱油。
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5
肉炒入味后，加入黄瓜。
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6
炒几下加入辣椒粉。
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7
炒至黄瓜稍软即可关火。
END
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