教大家如何做枣糕，材料及步骤如下：
方法/步骤
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1
取一干净的盆，打入6个鸡蛋，放入130克砂糖，200克枣沙，60克水，3克盐低速搅拌均匀糖化，高速打发至有小气泡（大约10分钟左右）
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2
将75克低粉，105克高粉，6克泡打粉，4克苏打粉称好后一起过筛加入第一步中，拌匀；
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3
加入7克蛋糕油，高速打发至面糊滴落有痕迹；
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4
称105克色拉油，分三次加入，中速拌匀；
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5
烤盘铺油纸，倒入打好的面糊，用刮板刮平表面；
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6
烤箱提前预热，震盘入炉，上火180度下火160度，烤45到55分钟，出炉震盘，晾凉切块即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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