千层无糖红枣糕的做法 食材 马蹄莲粉 500g 红枣 400g 枸杞 一把 桂圆干 看着放 方法/步骤 1 先把红枣洗干净，我家大枣用完了只能混了小枣。大枣去核方便，小枣我就懒的去了，大家还是要勤劳点哈 2 800ml是水煮红枣，龙眼干大火10分钟然后小火半小时，直到红枣都软烂，枸杞子可以最后下 3 煮红枣的时候这边就可以开始调马蹄莲粉了，为了更细滑些我都是用筛子过到无颗粒的，500ml的水加粉后反复过滤然后放一边备用 4 枣子水倒过筛子，然后用勺子不停的捣，把枣泥滤到红枣水中，然后讲红枣水再次加热到沸腾乘着沸腾缓…

今天给大家分享如何蒸出松软的红糖枣糕，健康营养，美味十足，大家赶紧来学一学吧！ 工具/原料 300g面粉、3g酵母粉、红糖水200ml 红枣10颗 方法/步骤 1 首先在碗里加入300g面粉、3g酵母粉和适量红糖水，再加入红枣碎搅拌均匀 2 放置于温暖处，醒发半小时，碗中刷油，倒入面糊八分满，上面再铺上一层红枣碎 3 水开上锅蒸40分钟，美味即成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

听说红枣糕很好吃，但是都是海绵蛋糕，不想打发整个鸡蛋，也不想加其他添加剂，自己琢磨了戚风蛋糕法，还不错哦，一点也不干。 食材 红枣泥 200克 低筋面粉 60克 红糖 40克 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 红枣加适量的，煮软之后料理机打成泥，加入红糖翻拌均匀。 2 筛入低筋面粉，加入蛋黄搅拌均匀之后再加入加入玉米油搅拌均匀。 3 蛋清用电动打蛋器打发至干性状态。 4 混合蛋清和蛋黄糊。 5 将混合的面糊倒入戚风胚，并在表面撒上适量芝麻。 6 烤箱150度烤45分钟。 END 注意事项 红枣泥的干湿，会影响面粉的用量 …

最近有很多朋友向我咨询关于家庭枣糕怎么做的问题，今天就为大家介绍家庭枣糕怎么做，希望能够帮助到大家。 食材 红枣 50g 面粉 200g 鸡蛋 1g 红糖 20g 水 50g 油 20g 方法/步骤 1 红枣去核，锅中放水、红枣，放红糖煮熟后放凉。 2 碗中放入面粉、鸡蛋、油、熬好的红枣。 3 搅拌均匀，放入烤箱烤熟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读…

每次饮茶，如果有红枣糕，我都一定会吃，实在太喜欢它的香香糯糯，QQ弹弹的口感。 参考过许多网上红枣糕食谱，主要材料不外乎干红枣、木薯粉(约占粉类的七至八成)等；做法大致上分两种: 使用红枣水或使用红枣蓉。为免浪费，我选择了使用红枣蓉。粉类方面，我试过配搭糯米粉和马蹄粉，前者的质感较软糯，后者则较为弹口，人人口味不同，我喜欢Q弹口感，所以采用了马蹄粉。糖的选择，我会建议用黑蔗片糖，因为颜色较均匀润泽，同时可遮掩未能完全滤走的红枣皮屑。当然，你也可以选择大枣片糖，这种糖含红枣味道，但个人觉得无必要，因为已经把全粒红枣打…

在北京的街头，很多糕点小店都有枣糕卖，那大家要不要自己在家试试看~ 好了，开始！ 食材 低粉 140g 牛奶 60ml 大枣 50g 鸡蛋 4个 泡打粉 3g 盐 2g 红糖 80g 色拉油 90ml 方法/步骤 1 把大枣洗净，去核 2 切丁 3 把切好的枣子，放到牛奶里，让其互相融合 4 把红糖和鸡蛋放到一起，搅匀 5 用打蛋器，把它们打成小气泡的状态 6 放入枣和牛奶，色拉油，要上下搅拌，不要画圆圈，免得把气泡弄没 7 放入泡打粉，低粉，盐，快速搅拌 8 蒸锅里倒入水，加热到有温感。把上面的原料放入方便的模具…

你知道怎么制作香甜可口的红糖枣糕吗？今天教你一下，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 红糖 方法/步骤 1 第1步，红糖倒入适量温水化开，加入酵母粉，倒入面粉调成糊状，醒发半小时。 2 第2步，放大枣搅匀，倒入纸杯8分满，再次醒发20分钟，水开大火蒸25分钟就可以了，你学会了吗？ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

红糖和红枣碎混合面粉，蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味，很有年的氛围。 食材 中筋面粉 230克 泡打粉 5克 红糖 100克 清水 200克 红枣 8个 步骤/方法 1 红糖红枣糕：红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化，放凉备用 2 红枣去核切碎 3 泡打粉和中筋面粉混合均匀 4 倒入凉的红糖水拌匀至细腻 5 倒入红枣碎拌匀 6 把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内，放入蒸锅，盖上锅盖，大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

今天带来的是蒸红枣糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 马蹄粉 250g 淀粉 一到两勺子 香油 少许 红枣 适量(按个人口味而定) 糖(我用的是片糖) 适量(按个人接受程度，我不是很喜欢吃太甜的，所以只放了一片) 方法/步骤 1 马蹄粉加一到二碗凉水搅拌，这是马蹄粉很难搅拌的，过一会还会产生低变僵硬，这是正常的 2 红枣洗干净后去核，加四到五碗水慢慢熬，这样可以令糖水有淡淡的红枣味，十五分钟后，加上准备好的糖，再熬五到十分钟！ 3 把红枣糖水里的红枣挑出来，再去红枣皮(因为有红枣皮吃的时候会影响口感) 4 把…

食材 红枣 15颗 低筋面粉 80克 小麦胚芽粉 20克 发酵粉 2-3克 水 少量 方法/步骤 1 红枣洗净后，会被白色的水泡弄软。 2 在碗底放少量水，在蒸锅里蒸。 3 蒸透的红枣很容易去掉枣皮和枣核，去皮去核后可用勺子压成枣泥，或者搅拌机搅打成更细腻的枣泥。 4 取大碗，将低筋面粉（也可用普通面粉 适量玉米淀粉）小麦胚芽粉，发酵粉搅拌均匀后，倒入准备好的枣泥糊，可适当加水和面粉调节。 5 搅拌成一个厚厚的面糊或薄薄的面团（因为小家伙此时正在长牙，所以这次比较薄）。成品含水量较多，较软、嫩。但是，它对火灾有很高…

次做的枣糕不干不腻甜的刚刚好，做过无数次枣糕，蒸的烤的，戚风版的泡打粉版的～   感觉戚风版有时候会比较不蓬松，泡打粉和小苏打加多了又感觉不太好，改良之后的口感更好成功率高 食材 红枣 100克 牛奶 95克 鸡蛋 5个 核桃 30克 红糖 80克 泡打粉 3克 低筋面粉 135克 朗姆酒 5克 方法/步骤 1 红枣去核切碎后用牛奶和朗姆酒浸泡～ 2 鸡蛋中加入红糖用电动打蛋器打发。红糖容易结块，一定要碾开，我用筛子筛的，筛不下的拿擀面杖擀一下～ 3 隔温水打发，直到颜色变浅没有大气泡，打到拿打蛋器画“8”字不会马…

补血养颜的红糖枣糕的做法 食材 红枣 80克 牛奶 60克 红糖 60克 鸡蛋 4个 低筋面粉 150克 泡打粉 4克 小苏打 2克 玉米油 60克 白芝麻 少许 方法/步骤 1 今天收拾厨房，发现红枣还有一些，我就准备动手做一款补血养颜的红糖枣糕。 怎么样，你们的家里是不是也有没吃完的红枣，那就正好跟着我一起打扫一下吧！ 2 将80克洗净去核的红枣切成碎丁，加入60克牛奶搅拌均匀后，浸泡10分钟。 3 倒入料理机搅拌成泥。然后将烤箱上下火力150℃预热。 4 枣泥倒入盆中，加入60克红糖，用打蛋器低速搅拌均匀。 …