自己在家做成本相当实惠,一次性可以多做点,够吃好几天了,下面我便将红枣糕的做法分享给大家,红枣糕在家做比买的强百倍。 食材 低筋面粉 100克 红枣泥 40克 鸡蛋 3个 红糖 少许 油 少许 方法/步骤 1 红枣一把,在锅中添上水,将水烧开后,放入红枣,将其煮软,控水,将红枣去核后,枣肉放入在料理机中,打碎成泥,盛出在大碗中; 2 打入3个鸡蛋,同时加上点红糖,用电动打蛋器高速打发,打发至蛋糊变得浓稠,将玉米油加入在蛋糊中 3 分次将低筋面粉筛入在打发好的蛋糊中,用刮刀将其翻拌均匀,待将蛋糊做好后,准备一个烤盘,…

2022年8月7日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是蜜豆红枣糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 红枣 20颗 红糖 1块 红豆 小半碗 糯米粉 10克(个人口味酌情增减) 蒸肉粉(米粉) 10克(个人口味酌情增减) 食用油 1勺 方法/步骤 1 红豆洗净彩脂放入锅中,水量约为豆的3倍,大火煮开,转小火,焖30分钟,加入一块红糖(可根据个人口味调,我喜欢甜食,所以多加了点),待汁完全收干后关火,盛出备用… 2 大枣洗净,去核,弄碎。 3 糯米粉与米粉1:1放入大容器宿脾科中,加入适量水将其调成糊状(注意泛蚂不能太干,不然微波炉出来后就太干…)。 4 …

2022年8月6日 28点热度 0人点赞 阅读全文

小米红枣糕的做法步骤 食材 水 1 面粉 1 方法/步骤 1 准备山药1根。 2 山药去皮切块。 3 红枣去核。 4 山药、红枣、小米、鸡蛋倒入料理杯。 5 料理机打成泥糊 6 泥糊倒入模具中蒸熟。 7 小米红枣糕完成。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年8月5日 13点热度 0人点赞 阅读全文

   红枣去核,切碎,放入清水中,大火煮沸,小火,熬至熟烂,捞出红枣,加入红糖、鸡蛋、酵母和牛奶,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀,煮熟。 食材 红枣 150g 红糖 30g 鸡蛋 2个 酵母 4g 牛奶 80g 低筋面粉 250g 白芝麻 5g 方法/步骤 1 红枣去核,切碎。 2 放入清水中,大火煮沸,小火,熬至熟烂。 3 捞出红枣,加入红糖、鸡蛋、酵母和牛奶,搅拌均匀。 4 加入低筋面粉,搅拌均匀。 5 电饭锅内胆刷上食用油,倒入面糊,撒上白芝麻,发酵至2倍大。 6 盖上盖子,煮熟,取出。 7 切块。 END…

2022年7月22日 27点热度 0人点赞 阅读全文

蒸糯米红枣糕简单好做,自己在家里就能够轻松搞定 食材 红枣 10颗 方法/步骤 1 准备食材,泡发洗净食材 2 底层撒少许葡萄干和5颗大枣,再撒一层米,再撒一层葡萄干 3 再撒上余下的米 4 准备红甜品。 5 加入碗中,水的量为末过大米两指,上锅蒸1小时。 6 蒸好扣到盘子里即可 7 出锅开吃! END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年7月20日 24点热度 0人点赞 阅读全文

红糖枣糕属于糕点菜谱,主要原料是面粉;工艺是清蒸,制作简单!小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 食材 面粉 200克 发酵粉 2克 红枣 2个 红糖 20克 方法/步骤 1 准备红枣洗净 2 红…

2022年7月4日 16点热度 0人点赞 阅读全文

    和大家分享一下枣糕的做法。 食材 鸡蛋 4颗 面粉 240g 糖 150g 油 160g 枣泥 100g 方法/步骤 1 首先将大枣洗净。 2 锅中添水煮熟,然后去核。 放入料理机中打成泥。然后锅中加入油,放入枣泥炒至水分收干即可。 3 然后将食用油、蛋黄和枣泥放入一个盆中搅匀,然后筛入面粉翻拌均匀。 4 接着将蛋清打成蛋白霜,打到提起打蛋器后蛋白霜呈现出直立的尖角状态就可以了。 5 然后取三分之一的蛋白霜放入蛋黄和枣泥的盆中搅匀,然后将混合好的材料倒入剩下三分之二的蛋白霜中,翻拌均匀。 6 在烤盘中铺上油…

2022年6月27日 32点热度 0人点赞 阅读全文

假期在家尝试了一下喜欢的枣糕,作为一个手残党,就这手头的原料,竟然也可以成功。 食材 红枣 200克 鸡蛋 30克 面粉 250克 玉米油 160克 泡打粉 1克 小苏打 3克 白糖 100克 水 30克 方法/步骤 1 将红枣洗净,洗净后放入锅中,水开后煮五六分钟。 2 洗净后放入锅中,水开后煮五六分钟。用刀切成小点的枣块。 3 再打六个鸡蛋 4 直接将蛋液加入红枣中 5 再加入白砂糖、玉米油,拌匀。然后分次筛入面粉搅匀,再加入泡打粉搅匀,最后加入小苏打搅匀。 6 最后入烤盘,上下层150度烤45分钟,我喜欢吃烤…

2022年6月22日 14点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于核桃红枣糕怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 麦芽糖 250g 核桃 200g 黑芝麻 50g 红枣 200g 南瓜籽 50g 水 50g 油 25g 方法/步骤 1 锅内加水,放油,放入麦芽糖。 2 熬至起大泡,在铲子上不易滴落的状态。 3 放入核桃和南瓜籽。 4 再放入红枣和黑芝麻,快速搅拌。 5 倒入盘中,裹上保鲜膜,凉透后切片。 6 好吃又美味的核桃红枣糕即可做好。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建…

2022年6月20日 18点热度 0人点赞 阅读全文

食材 红枣 三碗 软黄米面 四碗 食用油 少许 方法/步骤 1 将软黄米与水混合成颗粒状。如上图所示,大颗粒应稍微粉碎,不要太大。 2 把枣子加水煮至熟。这意味着开水所剩无几。 3 撒上四分之一粒黄米粉,用筷子把它们弄平。不要用力按压以留出空间。 4 蒸三分钟。打开锅盖,看看米粉有没有画。注1:玉米粉撒在锅外,怕煤气从这里流出来,这样煤气就从锅内流出来,这样蒸得更彻底。??? 5 在薄的上面撒上四分之一的黄米。 6 上锅蒸大概5分钟,打开锅盖用筷子拨一下糕面拉丝就行。???如此循环四层面,三层枣。 7 然后带上手套…

2022年6月15日 20点热度 0人点赞 阅读全文

枣糕特别好吃,营养价值也很高,但是外面卖的枣糕多是放了很多糖和添加剂,不太适合宝宝吃,自己在家做,干净卫生,也是实验了很多次,这样做出来不加糖也特别特别甜,很好吃,连大人都停不下来,很值得做哦,大家一定要试试。 食材 黄油 150克 鸡蛋 150克 红枣 360克 低筋小麦粉 260克 高筋小麦粉 25克 小苏打 1克 水 100克 牛奶 20克 方法/步骤 1 红枣洗净 2 上锅蒸熟 3 蒸熟后,切块取出核,加水煮,煮到烂为止 4 搅拌机搅成枣泥,枣泥放入平底锅炒干水分 5 黄油溶化成液态,黄油液里一点点加入鸡蛋…

2022年6月15日 21点热度 0人点赞 阅读全文

最近天天宅在家,儿子嚷着要吃小糕点,这种形式下又不方便外出购买,反正无事,干脆自己动手做吧,干净卫生又健康。 食材 去皮山药 280克 糯米粉 40克 去核红枣 80克 牛奶 适量 方法/步骤 1 将红枣去核,放入蒸锅中蒸熟 2 山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟 3 蒸好的山药压成泥 4 山药泥中加入炒好的糯米粉,搅拌成絮状,然后捏成面团。 5 将红枣放入料理机中,倒入少许牛奶,打成红枣泥。   注:没有牛奶用水也可以,只要能搅拌起来就行。 6 将山药泥分成35克左右的小剂子 7 将剂子按成圆饼,把红枣泥包进去,收口,搓…

2022年6月13日 24点热度 0人点赞 阅读全文