今天要教大家做的这个红枣蛋糕,送给所有刚开始精彩人生的30岁女人们。 虽然这个年纪胶原蛋白已经开始流失,赘肉也开始渐渐地爬上腰间,但我们还可以食补,可以锻炼的嘛。 这个红枣蛋糕,我是用了德国黑森林冷杉树蜜和加州核桃仁来做的,有的小伙伴可能知道,冷杉树蜜属于蜜中贵族,只产于德国黑森林地区,而且产量有限,加州核桃仁也是坚果中的高大上。这种高逼格的食材,很适合过了30岁的我们拥有,哈哈哈。份量:19x10x7cm模具一个 食材 低筋粉 85克 核桃 100克 鸡蛋 一个 红枣 200克 黄油 45克 细砂糖 40克 冷杉…

2022年6月12日 19点热度 0人点赞 阅读全文

有着浓郁枣香的枣糕,自己在家做,完全是自己在家总做的配方,分享给大家。 食材 枣泥 120克 红糖 60克 蛋清 4个 低筋粉 100克 牛奶 90克 调和油 50克 小苏打 2克 泡打粉 2克 方法/步骤 1 准备食材,大枣就是煮熟了,破壁机打碎,想要细腻的可以过筛,如果加蛋黄可以减少牛奶的量。 2 油,牛奶,面粉,泡打粉,小苏打,枣泥搅拌均匀。 3 鸡蛋清加入红糖,红糖最好弄碎一些。 4 红糖分三次加入,打发,打发至有个弯角就可以了。 5 取1/3部分蛋白糊加入枣泥糊中翻拌均匀,再倒回蛋白糊中翻拌均匀。倒入铺了…

2022年5月26日 34点热度 0人点赞 阅读全文

教大家如何做枣糕,材料及步骤如下: 食材 鸡蛋 6个 砂糖 130克 枣沙 200克 水 60克 盐 3克 低粉 75克 高粉 105克 泡打粉 6克 苏打粉 4克 蛋糕油 7克 色拉油 105克 方法/步骤 1 取一干净的盆,打入6个鸡蛋,放入130克砂糖,200克枣沙,60克水,3克盐低速搅拌均匀糖化,高速打发至有小气泡(大约10分钟左右) 2 将75克低粉,105克高粉,6克泡打粉,4克苏打粉称好后一起过筛加入第一步中,拌匀; 3 加入7克蛋糕油,高速打发至面糊滴落有痕迹; 4 称105克色拉油,分三次加入,…

2022年5月26日 30点热度 0人点赞 阅读全文

每年都让老爸寄很多狗头枣,今年因为疫情从西安回来带了10来斤的枣,呆家里没事干又特别想吃枣糕。就综合几个大神的方子根据家里有的材料改了下,很好吃,朋友评价很高。很好发起来,成功率高。 食材 红枣(去核) 200克 牛奶 120ml 鸡蛋 6个 低筋面粉(全麦) 300克 小苏打 8克 盐 2克 油(无味道) 150克 红糖 80克 白糖 30克 方法/步骤 1 红枣去核,放锅里蒸熟。蒸的时候可以用牙签戳几个洞。 2 用搅拌饺子馅(家里没有料理机)的搅拌成泥状,搅拌过程慢慢倒入牛奶,弄好的红枣泥放一边。 3 6个鸡蛋…

2022年5月2日 32点热度 0人点赞 阅读全文

     用红枣做各种美味的枣糕,不仅营养丰富,美味可口,还享受着制作的快乐。 食材 面粉 500克 枣泥 适量 红枣 适量 酵母 5克 蔓越莓 适量 方法/步骤 1 按500克面粉放入5克酵母的量,用温水合成面团盖上盖发酵。 2 1,蒸红枣糕:准备好事先做好的枣泥, 3 当面团发酵成原面团1倍大时,面团就发酵好了,发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团放置醒面10分钟,做成型再醒面20分钟。 4 蒸锅中加入凉水,放入做好的面胚,大火烧开,中火蒸20分钟,再焖5分钟,蒸红枣糕就做好了。 5 2,蒸蔓越莓红枣糕:准备好蔓越…

2022年5月1日 25点热度 0人点赞 阅读全文

枣糕为“满汉全席”十大糕点之一,曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,想知道好吃的枣糕怎么做吗?下面就来看看吧。 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 100g 红糖 40g 白砂糖 35g 红枣 40g 玉米油 30g 白芝麻 5g 水 50g 方法/步骤 1 红枣洗净,去核切丁。 2 锅中倒入清水和红枣,小火煮至枣软。 3 水干后用勺子按压成泥。 4 鸡蛋打入碗中,加红糖和白砂糖快速搅打。 5 打至提起打蛋器,滴落痕迹不马上消失即可。 6 倒入枣泥翻拌均匀。 7 筛入面粉,倒玉米油翻拌均匀。 8 倒入铺了烤纸的烤…

2022年5月1日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是红糖大枣糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 低筋粉 120g 白砂糖 40g 红砂糖 90g 植物油 70g 鸡蛋 六个 牛奶 45g 大枣 120g 方法/步骤 1 所需食材,里面忘记拍白糖40克了 2 大枣放锅里,加入水,大火煮开后,小火煮20分钟,完了放在温水里泡着 3 把鸡蛋的蛋液与蛋黄分离 4 现在蛋黄里,加入植物油 5 搅拌均匀后,加入,红糖,继续搅拌 6 搅拌均匀后,加入牛奶,继续搅拌 7 这是把大枣取出去皮去核,搅成枣泥,因为我爱吃带点枣皮的,所以没去那么干净 8 把低筋面粉,放入…

2022年4月30日 30点热度 0人点赞 阅读全文

枣味醇厚,低糖低油家庭版枣糕的做法 食材 红枣 80g 鸡蛋 5个 红糖 40克 低筋面粉(我用的普通面粉,家里没有低筋面粉了) 180克 泡打粉 3克 小苏打 3克 食用油 50克 方法/步骤 1 需要用到的食材 2 红枣洗干净,切开去核 去核红枣和红糖放在碗中,用50ml热水浸泡20分钟 (我家没有散的红糖了,我用的红糖块) 3 红枣泡好后,和泡枣水一起倒入破壁机中打成红枣泥(我用的拉线的绞碎机,什么工具都行,只要弄成枣泥即可) 4 找一个盆子,里面倒入50度左右温水,把打蛋盆放入温水盆中打发全蛋,全程6分钟。…

2022年4月20日 45点热度 0人点赞 阅读全文

不需要烤箱,5分钟做出简单的营养枣糕 食材 低筋面粉 50克 全麦粉 50克 红糖 10克 鸡蛋(白皮) 1个 核桃仁 10克 蔓越莓干 适量 葡萄干 适量 纯牛奶 80克 酵母粉 2克 步骤/方法 1 面粉、燕麦片、红枣、红糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉,混合在一起,我加了些全麦粉和腰果核桃,这些都可以自己决定加不加哈 2 搅拌均匀用保鲜膜盖上,在上面撒了一层蔓越莓干、黑加仑、葡萄干,也可以撒芝麻或者什么也不撒 3 盖上保鲜膜放置一个小时以上发酵,然后放入微波炉高火转5分钟即可 4 拿出来放凉,脱膜切片 END 经验内容…

2022年4月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于小米红枣糕怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 小米 半碗 红枣 8颗 香蕉 半根 中筋面粉 1勺 方法/步骤 1 小米加水,和红枣一起上锅蒸。 2 将蒸好的红枣去皮,去核备用。 3 将小米、红枣、香蕉和中筋面粉放搅拌器。 4 搅打均匀后,倒入垫有硅油纸的模具里。 5 冷水上锅,盖个小盘子,开大火蒸熟。 6 倒扣冷却脱模,切成小块。 7 这样美味的小米红枣糕即可做好。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细…

2022年4月13日 21点热度 0人点赞 阅读全文

甜甜软软的枣泥糕有着枣香味,不错的糕点 食材 红枣 50克 牛奶 50克 红糖 40克 植物油 50克 鸡蛋 50克 低粉 100克 泡打粉 3克 步骤/方法 1 红枣去核放锅中烧软,用搅拌机搅打成泥(这部忘记拍照了) 2 红糖放植物油中搅匀,倒入牛奶搅匀 3 放入鸡蛋搅拌均匀 4 倒入过筛的低粉,搅拌均匀 5 放入枣泥 6 搅拌均匀 7 倒入模具中,170度20分钟左右 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原…

2022年4月13日 24点热度 0人点赞 阅读全文

非常喜欢吃枣糕,所以自己就尝试做了一次,味道还是不错的,我喜欢浓浓的枣香味,这次用的烤箱还是迷你的,等我用了大烤箱,味道应该更棒哦! 食材 干红枣 200g 鸡蛋 3个 低筋面粉 180g 红糖 40g 泡打粉 6g 小苏打 4g 玉米油 70g 核桃碎 适量 葡萄干 适量 方法/步骤 1 红枣煮熟去核。 2 将红糖和枣放入搅拌机中打成糊状。 3 将鸡蛋放入打好的枣泥中。 4 用打蛋器打至大泡沫,不用打发。 5 筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打 6 快速搅拌,不要让面糊起筋; 7 倒入核桃碎和葡萄干; 8 倒入玉米油,…

2022年4月13日 21点热度 0人点赞 阅读全文