有着浓郁枣香的枣糕,自己在家做,完全是自己在家总做的配方,分享给大家。

方法/步骤
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1
准备食材,大枣就是煮熟了,破壁机打碎,想要细腻的可以过筛,如果加蛋黄可以减少牛奶的量。
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2
油,牛奶,面粉,泡打粉,小苏打,枣泥搅拌均匀。
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3
鸡蛋清加入红糖,红糖最好弄碎一些。
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4
红糖分三次加入,打发,打发至有个弯角就可以了。
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5
取1/3部分蛋白糊加入枣泥糊中翻拌均匀,再倒回蛋白糊中翻拌均匀。倒入铺了油纸的烤盘中,撒上生白芝麻就可以了。
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6
烤箱150度,中层烤40分钟,各家烤箱温度不同,只能自行调整了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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