超级简单的红枣糕做法 - 经验大全

听说红枣糕很好吃，但是都是海绵蛋糕，不想打发整个鸡蛋，也不想加其他添加剂，自己琢磨了戚风蛋糕法，还不错哦，一点也不干。

食材

红枣泥 200克
低筋面粉 60克
红糖 40克
鸡蛋 2个

方法/步骤

1

红枣加适量的，煮软之后料理机打成泥，加入红糖翻拌均匀。
2

筛入低筋面粉，加入蛋黄搅拌均匀之后再加入加入玉米油搅拌均匀。
3

蛋清用电动打蛋器打发至干性状态。
4

混合蛋清和蛋黄糊。
5

将混合的面糊倒入戚风胚，并在表面撒上适量芝麻。
6

烤箱150度烤45分钟。

END

注意事项

红枣泥的干湿，会影响面粉的用量

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论