韭菜是常用来作为馅饼馅料的一种蔬菜,在这里分享韭菜盒子的做法,吃起来满满的韭菜味,具体制作方法如下。
方法/步骤
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1在碗中加入300克面粉。

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2加入3克食用盐。

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3加入适量温水。

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4用筷子搅拌成面絮状。

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5揉成光滑的面团发酵10分钟。

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6醒发好以后揉成长条切成等均匀的小剂子。

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7将每个小剂子揉成长条。

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8表面刷上一层油。

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9盖上保鲜膜继续醒发10分钟。

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10将韭菜洗净切碎。

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11放入碗中加入适量的切碎的木耳。

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12加入炒好的鸡蛋碎。

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13加入适量的盐和鸡精。

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14加入适量的蚝油。

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15再淋上适量的食用油。

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16用筷子搅拌均匀。

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17醒发好的小剂子擀成较长的面皮。

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18中间铺上已经调好的馅料。

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19将面皮两边对折包裹住馅料。

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20最后从另一端开始卷起。

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21轻轻按扁。

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22电饼铛中刷油,将面饼放到电饼铛中烙熟。

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23烙至面饼两面金黄。

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24韭菜盒子就制作完成了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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