韭菜盒子怎么做?

2022年6月22日 22点热度 0人点赞
韭菜是常用来作为馅饼馅料的一种蔬菜,在这里分享韭菜盒子的做法,吃起来满满的韭菜味,具体制作方法如下。

食材

  • 面粉 300克
  • 鸡蛋碎 适量
  • 韭菜 适量
  • 木耳 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量

方法/步骤

  1. 1
    在碗中加入300克面粉。
  2. 2
    加入3克食用盐。
  3. 3
    加入适量温水。
  4. 4
    用筷子搅拌成面絮状。
  5. 5
    揉成光滑的面团发酵10分钟。
  6. 6
    醒发好以后揉成长条切成等均匀的小剂子。
  7. 7
    将每个小剂子揉成长条。
  8. 8
    表面刷上一层油。
  9. 9
    盖上保鲜膜继续醒发10分钟。
  10. 10
    将韭菜洗净切碎。
  11. 11
    放入碗中加入适量的切碎的木耳。
  12. 12
    加入炒好的鸡蛋碎。
  13. 13
    加入适量的盐和鸡精。
  14. 14
    加入适量的蚝油。
  15. 15
    再淋上适量的食用油。
  16. 16
    用筷子搅拌均匀。
  17. 17
    醒发好的小剂子擀成较长的面皮。
  18. 18
    中间铺上已经调好的馅料。
  19. 19
    将面皮两边对折包裹住馅料。
  20. 20
    最后从另一端开始卷起。
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    轻轻按扁。
  22. 22
    电饼铛中刷油,将面饼放到电饼铛中烙熟。
  23. 23
    烙至面饼两面金黄。
  24. 24
    韭菜盒子就制作完成了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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