在北京的街头,很多糕点小店都有枣糕卖,那大家要不要自己在家试试看~ 好了,开始!
方法/步骤
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1
把大枣洗净,去核
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2
切丁
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3
把切好的枣子,放到牛奶里,让其互相融合
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4
把红糖和鸡蛋放到一起,搅匀
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5
用打蛋器,把它们打成小气泡的状态
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6
放入枣和牛奶,色拉油,要上下搅拌,不要画圆圈,免得把气泡弄没
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7
放入泡打粉,低粉,盐,快速搅拌
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8
蒸锅里倒入水,加热到有温感。把上面的原料放入方便的模具里,盖一下。水开三十分钟后,闷上几分钟,大功告成~
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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