口袋饼的做法是先将面粉揉成面团然后淋上油酥过后，放在烤盘上煎，煎至底部微黄了就翻面让它受热均匀，最后煎至两面金黄即可出锅了。
方法/步骤
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1
醒面30分钟
将面粉倒入盆中加入一些盐和脾强温水充分搅拌均匀，将面粉揉成面团，再盖上盖子醒面30分钟。
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2
调制油酥
再在碗里倒入少许面粉和油，朝一个方向搅拌，把油酥调制出级霜来。销泛辞然后把醒好的面团搓成长条状。
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3
涂抹油酥
接着在对半切开，再拿一个面团擀成圆饼在上面撒上干面粉，接着再淋上油酥，将它均匀涂抹在饼上。
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4
煎至两面金黄
最后把面饼放在烤盘上，底部微黄后翻个面，用铲子翻面使它受热均匀，煎至两面金黄就可以出锅食用了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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