甜面酱做法大全

2022年10月13日 21点热度 0人点赞

今天小编给大家带来的是甜面酱做法大全,希望能帮助到大家!

食材

  • 面粉 200克
  • 糖 160克
  • 食盐 20克
  • 水 700毫升
  • 老抽 50克
  • 植物油 60毫升

方法/步骤

  1. 1

    打入4勺面粉到碗里待用。

  2. 2

    面粉加入水调成稠状,水与面粉比例是1:3,用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散。

  3. 3

    加入4勺老抽调匀。

  4. 4

    加入5勺白糖。

  5. 5

    锅里倒入一点点熟植物油,再倒入调好的面糊可以提前把油烧熟,然后冷却至温热,不然面糊下锅会炸油。

  6. 6

    开中火 迅速贴着锅底搅拌。

  7. 7

    如果面糊下锅结块的话,适量加入凉水搅拌,如果觉得颜色不够可以再加点老抽 到你满意的颜色为止。

  8. 8

    先尝一下酱的咸甜,不够可以继续加糖加盐。

  9. 9

    期间一定要不停贴着锅底搅拌 直至面糊变成略稠的酱,再将刚才备用的油倒入面酱迅速搅拌至融合,然后关火 放置冷却装瓶放入冰箱。

    END

注意事项

  • 网络虽好,但要注意劳逸结合哦!
  • 如果是青少年,小编在这里提示大家千万不能沉迷网络!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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