茼蒿具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效，那么接下来我们就来说下蒸茼蒿菜的做法，一起来看看吧。
方法/步骤
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首先我们需要准备好茼蒿清洗干净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分控干水分。
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然后在把面粉倒在控干水分的茼蒿上面，搅拌均匀，每段茼蒿上都均匀沾满面粉。
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随后锅里放适量水烧开，放上铺好湿布的蒸帘，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟左右。
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最后蒸茼蒿时，准备调料汁，大蒜切成蒜蓉，加入生抽、蚝油、陈醋、香油调匀成调料汁，蒸好茼蒿，把调料汁直接倒到茼蒿上，拌匀就完成了。
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总结
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1.首先茼蒿洗净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分控干水分。
2.把面粉倒在茼蒿上拌匀，锅放水烧开放上蒸帘，放茼蒿，大火蒸5分钟左右。
3.准备调料汁，大蒜切成蒜蓉，加生抽等调料调成料汁，汁直接倒茼蒿上即可。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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