炒黄瓜片的家常做法 - 经验大全

黄瓜清香可口，可生吃，也可以做成菜品，用黄瓜炒鸡蛋即好吃又简单还省时。

食材

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
葱，姜各3克
盐 2克
五香粉，味素 1克
食用油 15克

方法/步骤

1

鸡蛋磕入碗中打散。
2

黄瓜洗净切片。
3

葱洗净切丝，姜洗净切丝。
4

锅中倒入10克食用油。
5

油八分开放入蛋液摊成片，用筷子搅成小块，捞出放入碗中。
6

锅中倒入5克食用油，放入五香粉。
7

油八分开放入葱，姜爆香，黄瓜片煸炒。
8

放入盐，鸡蛋煸炒。
9

放入味素，出锅装盘。

END

注意事项

黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。
黄瓜不要与维生素c含量丰富的食物一起食用。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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