超美味的烙馍鸡蛋饼,每一口都是满满的幸福!
方法/步骤
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1剩了2张烙馍,虽然装袋放冰箱里但己变干。
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2这个时节是吃香椿的时候,一小把香椿,2个鸡蛋,一小截葱。
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3鸡蛋香椿葱加点盐拌匀,烙馍放凉水里过一下让它舒展开。(因为太干,放点水就可展开)
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4平底锅刷点油,先放一张垫底,这时中小火。
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5蛋液平铺上。
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6盖上另一张烙馍
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7盖上并轻压即可。
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8一定中小火,加盖。
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9一分钟翻面,漂亮的琥珀色出来了。
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10再翻面,记住全程中小火,ok了
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11装盘,挤上番茄酱。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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