墨鱼炖肉的做法 - 经验大全

墨鱼肉的做法

食材

墨鱼 500g
鸡翅 5个
大虾 250g
土豆 1个
黑胡椒 5g
辣酱粉 5g
盐适量
料酒适量
蚝油 60g
甜面酱 60g
番茄酱 30g
蜂蜜 10g

方法/步骤

1

将鸡翅放入碗中，撒入黑胡椒，辣椒粉，盐，料酒。搅拌均匀腌制
2

将墨鱼去除内脏眼睛和嘴，切成片状。
3

土豆、红椒、青椒、洋葱、姜切片，葱切段。
4

蚝油、甜面酱、番茄酱、蜂蜜搅拌均匀。
5

热锅冷油，蒜姜爆香，放入配菜翻炒，加入胡椒碎。
6

放入鸡翅，淋上料酒，刷酱加水，中火焖10分钟。
7

将大虾和墨鱼放入，大火焖5分钟即可。

END

注意事项

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