南瓜发糕的做法 - 经验大全

好吃又好做的南瓜发糕！

食材

南瓜 220克
高筋面粉 200克
鸡蛋 70克
耐高糖酵母 3克
白糖 20克
蔓越莓 15克
食用油 5克
清水 60克

方法/步骤

1

切好称好的南瓜上锅蒸熟，加入20克白糖压成泥，加入一个鸡蛋搅匀。
2

加入酵母搅匀，加入面粉继续搅匀。
3

面糊太稠要加入适量的清水，继续搅拌。
4

搅成不要太稠的面糊，倒入刷了油的模具中，抹平盖上盖子发酵到两倍大就行。
5

面上用蔓越莓装饰下，烧开大火蒸45分钟。
6

关火焖3分钟，即可开盖出锅食用。

END

注意事项

注意面糊发酵不要发过。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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