青椒炒鸡块的家常做法 - 经验大全

青椒炒鸡块属于一荤一素作为主料，鸡肉能够补充体力，青椒可以缓解压力，制作简单，老少皆宜。

食材

鸡肉适量
青椒适量
姜适量
干辣椒适量
豆瓣酱适量
油适量
鸡精适量
生抽适量
盐适量
花椒适量

方法/步骤

1

切好鸡肉
2

在清水中放入盐和生抽，将鸡肉放入腌制20分钟
3

切好青椒、姜片和干辣椒
4

在锅里多倒一些油，放入腌制好的鸡快，加入一大勺豆瓣酱，将鸡肉炒至焦黄后盛起
5

在锅里倒入底油，放入干辣椒和姜片
6

放入青椒，炸出香味后放入鸡块
7

加入一勺老干妈提味，翻炒一分钟后完成

END

注意事项

为了颜色更好看可以放一半青椒，一半红椒
加入老干妈可以使味道更好

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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