山楂苹果小米粥怎样做

众所周知，小米最是养胃。但单吃小米粥有些单调，可以花点心思，在粥里添加一些小孩爱吃的食材（蔬菜或者水果），这样的搭配既美味又营养。今天在小米粥里加入山楂和苹果一同熬煮，做了一碗清爽的甜粥给桐桐，没几分钟便被她扫光。山楂开胃健脾，是消积食的小能手，营养丰富，维生素含量十分高。它里面含有消化酶，有助于肠道消化。无论是新鲜的还是晒干的山楂，抑或是山楂制品，对小孩积食有很好的效果。可以预防和缓解小孩肠胃积食以及消化不良的问题，达到开胃健脾、增进食欲的效果。民间流传一句话：一天一苹果，医生远离我。苹果可生津止渴、润肺除烦、健脾益气，被公认为最健康的养生水果。苹果营养丰富，富含各种维生素，它的营养成分很容易被身体吸收，多吃苹果，对儿童的生长发育有很大益处，还能达到预防感冒的作用。山楂苹果小米粥清清淡淡，酸酸甜甜带着水果芳香，是一款能提高小孩的食欲，让肠道无负担的小清新营养粥品。

食材

小米 100g
山楂 2个
苹果 1个
水 400ml
冰糖 4块

方法/步骤

1

准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
2

山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。
3

尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必须加现烧的开水。
4

倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟，时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅。
5

出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。注意：冰糖最好砸碎一点。
6

健脾开胃的小米粥，自带水果芳香，暖暖地一碗下肚，感觉特别舒坦。

END