在家就能做出好吃的酱香虎皮鸡爪,一起来学习吧!
首先把鸡爪去除指甲,冷水下锅加料酒焯水后捞出备用。
然后加入酱油翻拌均匀,下油锅炸至虎皮状捞出控油,锅留底油,下入葱姜,干辣椒等炒香。
最后加入豆瓣酱,啤酒,水,倒入鸡爪,加盐,冰糖煮20分钟即可。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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