莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品
方法/步骤
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1
金华火腿切薄片，放水里浸泡一个小时，去掉表面氧化层。
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2
凉水放锅里焯水，加料酒去腥。锅开后撇去上面浮沫，煮20分钟。清洗干净后沥水备用。
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3
莴苣切片，青椒切小块，葱姜蒜干辣椒切好备用。
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4
起锅烧油，爆香葱姜蒜干辣椒。
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5
加金华火腿翻炒均匀，加生抽耗油盐鸡精，翻炒均匀。
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6
加莴苣青椒翻炒。
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7
出锅喽！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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