味美鲜香的海蛎子萝卜丝饺子

2022年4月10日 21点热度 0人点赞

美味的牡蛎、萝卜和饺子

食材

  • 面粉 300克
  • 水 160克
  • 牡蛎 600克(带壳)
  • 猪肉 150克
  • 绿萝卜 半根(约300克)
  • 香菜 1小把
  • 盐 适量
  • 生抽 1大勺
  • 蚝油 1小勺
  • 香油 1小勺
  • 花生油 30克(2大勺)

方法/步骤

  1. 1

    把面团拌匀,盖上保鲜膜,醒一会。

  2. 2

    生牡蛎把肉剥皮。

  3. 3

    用少许盐把牡蛎洗净,拌匀。

  4. 4

    半个萝卜。

  5. 5

    搓成丝。

  6. 6

    热烫后,除去过冷水。

  7. 7

    把水擦干。

  8. 8

    把肉切碎(或塞进去)。

  9. 9

    切掉香菜。

  10. 10

    牡蛎一分为二。

  11. 11

    把肉馅与酱油、蚝油和盐混合。

  12. 12

    把胡萝卜拌匀(方向一致)。

  13. 13

    加入香菜拌匀。加入花生油和芝麻油。充分混合。

  14. 14

    加入牡蛎拌匀。

  15. 15

    把面团搓成长条,分剂量。

  16. 16

    把皮卷起来,把馅儿包起来。(饺子制作方法,请参考我的饺子制作方法食谱。有关详细信息,请参见提示。)

  17. 17

    饺子做好了。

  18. 18

    水饺,开吃。(饺子的烹调方法如下)

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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