即随意又简单的快手早餐饼,简单又营养,我的最爱。?
方法/步骤
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1
西葫芦擦丝,放入50克盐,拌匀静置10-15分钟。
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2
腌出来水后,这些水要保留、保留、保留。
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3
放入300克鸡蛋,拌匀
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4
再放入100克葱碎+35克十三香,拌匀。(多点少点都没关系)
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5
放入500克面粉。多点少点都没关系。
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6
放300克水,搅成这种有流动性的面糊。(西葫芦出水量不同,少量多次,多做几次就能掌握量了)
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7
平底锅刷一层油
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8
中小火、中小火、中小火,面糊用铲子摊平,铺满锅底,薄一点比较好熟。
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9
煎到饼的上层面糊呈半凝固状态
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10
翻个面,煎制30-40秒,晃一下锅子,面饼能随锅晃动就是好了。
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11
再翻过来看看,可以出锅了。
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12
这些面糊我一共做了4个西葫芦饼,早餐全部消灭掉。☺️
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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