西葫芦鸡蛋饼的做法

2022年6月28日 25点热度 0人点赞

即随意又简单的快手早餐饼,简单又营养,我的最爱。?

食材

  • 西葫芦(大) 500克
  • 鸡蛋 300克
  • 葱 100克
  • 盐 50克
  • 十三香 35克
  • 面粉 500克

方法/步骤

  1. 1

    西葫芦擦丝,放入50克盐,拌匀静置10-15分钟。

  2. 2

    腌出来水后,这些水要保留、保留、保留。

  3. 3

    放入300克鸡蛋,拌匀

  4. 4

    再放入100克葱碎+35克十三香,拌匀。(多点少点都没关系)

  5. 5

    放入500克面粉。多点少点都没关系。

  6. 6

    放300克水,搅成这种有流动性的面糊。(西葫芦出水量不同,少量多次,多做几次就能掌握量了)

  7. 7

    平底锅刷一层油

  8. 8

    中小火、中小火、中小火,面糊用铲子摊平,铺满锅底,薄一点比较好熟。

  9. 9

    煎到饼的上层面糊呈半凝固状态

  10. 10

    翻个面,煎制30-40秒,晃一下锅子,面饼能随锅晃动就是好了。

  11. 11

    再翻过来看看,可以出锅了。

  12. 12

    这些面糊我一共做了4个西葫芦饼,早餐全部消灭掉。☺️

    END

注意事项

  • 注意安全
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论