这道小菜非常简单,用到白萝卜和白菜,袋装朝鲜咸菜拌酱作为调味品。
我用了白菜和萝卜两种食材一起做,这个味道要比单一的用白菜或者用萝卜拌的都好吃,尤其是冰箱冷藏后食用,吃起来非常开胃下饭。当顿吃后还可以用来炒饭拌面吃,都是极好的。
现在就来看看我的这个美味小菜的做法吧,简单好做,如果食欲不振的话赶紧做一碗试试看,保你食欲大开。”
方法/步骤
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1
1、萝卜切丝或者用工具擦丝都可以,不要切得太细,微微粗一点有口感
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2
2、用1小勺盐把萝卜丝拌匀腌渍一下,腌去萝卜丝部分水分
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3
3、将大白菜的每个帮拆分后洗干净
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4
4、每个白菜帮先用刀背拍一下,菜帮的部分会自然排散,在把菜帮横切成2厘米宽左右的块
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5
5、把白菜帮的块也用盐腌渍一下,用手揉搓,很快就会杀蔫
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6
6、把萝卜丝和白菜块都攥出水分,放入拌酱,可以先少放,拌了在品尝后再加,一直到自己喜欢的口味就行了
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7
7、拌匀,腌渍1小时以后吃就入味了。冰箱冷藏一夜吃更好
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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