酸辣汤，集酸，辣，咸，鲜，香于一体，开胃暖身，呼噜呼噜喝一碗人立马精神了，食材有鸡蛋，木耳，胡萝卜，豆腐，都是素菜，清淡不油腻，酸酸辣辣的，春天喝养肝，夏天喝解暑，秋天喝解乏，冬天喝暖身，四季皆宜，快来学习一下吧。
方法/步骤
-
1
准备食材
木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝
豆腐切条，葱花切好
鸡蛋打散
淀粉加入适量水调成水淀粉
-
2
锅中倒入1.5升水，半盒浓汤宝，豆腐，木耳，胡萝卜，黄瓜，葱花
小火煮沸，搅拌均匀
-
3
开大火，加入盐，醋，搅拌均匀，撇去浮沫
然后改小火，加入水淀粉，勾芡一下
-
4
逐次倒入鸡蛋液，稍微搅动几下，形成蛋花
出锅前10秒加入胡椒粉调味即可盛出
-
5
成品
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论