牛腩焖土豆的做法 - 经验大全

我喜欢吃土豆
基本上淀粉含量高的我都喜欢吃
这个牛腩炖土豆是我最爱的食物之一
而且我一定是去指定的一家去买
那里的牛肉牛香味很浓
所以基本上来说
吃这个菜的时候就代表我心情好
心情不好，吃点这个，心情也会好起来
为了身心愉快
一起把这道菜学起来吧

食材

牛腩 500克
土豆 300克
洋葱 2克
姜片 2克
咖喱粉 5茶匙
盐 5茶匙
葱 2根
香料包 1包

步骤/方法

1

主材：牛腩500g
土豆2-3颗
辅料：洋葱、姜片、咖喱、油、盐、葱、薄荷叶、香料包（八角、桂皮、香叶）
2

牛腩焯水，放冷水中冷却，牛腩切块，洋葱切丁、土豆切块后过油备用（此处是重点）
3

爆炒姜蒜、洋葱丁、再放入牛腩炒到7成熟
4

加入冷水、放入咖喱粉、大火烧开，再小火炖45分钟
5

加入土豆炖15分钟、加入盐、香料
6

盖上锅盖，放上一个香料包（当天没有汤料袋了，只好直接撒上去）
7

最后起锅撒上少许葱花和薄荷叶

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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