用麻酱做烧饼和红糖做烧饼真是又香又甜,红糖暖胃驱寒特别适合冬天

方法/步骤
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1
食材备好

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面粉加入常温水用筷子顺着一个方向搅拌

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搅成稠糊状,饧至30分钟

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麻酱加点植物油稀释一下

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5
红糖里加入少许干面粉

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6
红糖和面粉拌匀,用手搓匀

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7
案板上铺上一层厚厚的干面粉

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8
把饧好的软泥面团倒在面粉中间的位置

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9
上面给它撒上厚厚一层面粉

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10
用擀面棍把它擀薄,擀成一根筷子的粗细厚度就可以了

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11
把麻酱倒在中间

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用勺子底部向周围抹匀

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麻酱上面给它撒上厚厚一层红糖

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用刀在任意一个部位切一道

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从一头卷起整理成饼

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平底锅烧热,暂时不要放油先把饼放入,

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17
烙制底部定型,翻面后再刷油,这样做外皮更加酥脆

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18
两面来回刷油,用小火烙制大约78分钟就可以啦

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用刀切成小块就可以吃了,有点丑,但是味道不错
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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