怎么做水煮肉片最好吃

2022年2月12日 12点热度 0人点赞

水煮肉片是一道家常菜之一,吃的时候,肉嫩菜香,味辣下饭。下面让我们来看一下水煮肉片怎么做好吃吧。

食材

  • 里脊肉 一块
  • 青菜 一把
  • 豆芽 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 火锅底料 一块
  • 葱姜 适量
  • 生抽 一勺
  • 耗油 一勺
  • 盐鸡精白糖 适量
  • 蒜末葱花干辣椒 适量
  • 麻椒 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先,就是里脊肉切片

  2. 2

    加入一个鸡蛋,淀粉,料酒,盐,抓匀腌制五分钟

  3. 3

    起锅烧油,下豆瓣酱,炒出红油,加入火锅底料,

  4. 4

    放葱姜,加水,生抽和耗油,盐鸡精白糖,盖上锅盖煮开

  5. 5

    水开捞出料榨

  6. 6

    放青菜豆芽,煮熟捞出

  7. 7

    下肉片煮熟捞出放入碗中,放入蒜末葱花干辣椒

  8. 8

    把麻椒炸香,碗中浇油,完成

    END

注意事项

  • 菜可以下一些白菜叶、金针菇,豆皮等,看自己喜欢
  • 做之前把食材和辅料都准备好
  • 肉要先腌一下,煮的时间不宜过长
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论