食材
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低筋面粉 200克
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黑芝麻 少许
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色拉油 20克
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纯净水 50克
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食盐 2克
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泡打粉 少许
步骤/方法
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1
面粉中加入泡打粉搅拌均匀后用温水和面。揉成面团醒面10分钟
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2
利用醒面的时间，在碗里放一些面粉，食用油热锅烧开浇在面上搅拌均匀，放少许盐，备用
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3
醒好的面揉成光滑面团分成两部分，擀成薄片，倒上炒油面，均匀铺好，撒上芝麻、卷成图的样子
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4
切成适当大小的小剂子，用手拍成烧饼大小形状
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5
烧饼两面刷油面，依据个人喜好沾黑芝麻
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6
平底锅，中火慢慢烙熟就
END
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