如何做一个美味易做的芋头饭？
食材
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香米 半斤
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腊肠 2根
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荔浦芋头 1个，大概一斤
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干香菇 2两
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葱末 100克
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蒜苗切末 150克
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盐 适量
方法/步骤
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1
准备好一个芋头 、两根腊肠、2两泡发的干蘑菇，然后将泡发的干蘑菇、葱、蒜苗切末备用。
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2
将油锅烧热，依次倒入葱末、蒜末炒香，然后加入切好的腊肠，翻炒两分钟，后加入芋头、切好的蘑菇末，再翻炒十分钟左右，等芋头熟了，加入适量的盐（若腊肠太咸也可不加）。
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3
然后将炒好的腊肠芋头盛起倒入快煮熟的米饭中，搅拌均匀后，再焖10-15分钟即可。
END
注意事项
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干蘑菇一定要提前泡发，若时间比较赶，可以用热水泡起。
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腊肠芋头先炒熟再放米饭里，然后再焖，这样熟得快。
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将腊肠芋头放入米饭锅中后，一定要先搅拌均匀。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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