今天教大家做白菜饺子
方法/步骤
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1
白菜切去根部。剥掉白菜叶，冲洗干净。放入料理机中打碎。放入纱布中，挤出水分。放入容器中备用
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2
五花肉切成块，放入料理机中加入葱段和生姜。打碎将打好的五花肉馅和白菜碎混合。加入食盐，生抽，香油，蚝油，花椒油和十三香，搅拌均匀
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3
容器中放入面粉，用刚挤出的白菜水和面。揉成面团后醒20分钟，面团揉成长条后切成小剂子。擀成面皮后，把馅料包起来。电饼铛多刷油后放入饺子。底部煎至微黄后加水。把水分焖干后，撒黑芝麻即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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