扇贝丁鸡蛋煎的做法 - 经验大全

特别好吃

食材

扇贝丁 100克
鸡蛋 100克
葱花盐 21克
油 16克
盐 21克
水 13克
蚝油 10克
生抽 20克

方法/步骤

1

扇贝丁洗净。开水烫一下（烫的时候要开水下锅，锅里放2片姜，2个大葱段，去腥）
2

捞出不用过水，加入葱花，盐
3

倒入鸡蛋拌匀
4

热锅凉油放入鸡蛋
5

两面煎至金黄。OK
6

还可淋入番茄酱?

END

注意事项

注意火候

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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