蒜香醋汁土豆沙拉—酸香软绵又饱腹的做法 - 经验大全

土豆可以带来强烈的饱腹感，我们把土豆水煮后再无油烤制，烤好后的土豆表皮微焦香脆，再用醋汁、蒜蓉一搭配，酸香可口。

食材

土豆 300克
橄榄油 30克
蒜蓉 10克
盐 4克
米醋 8克
洋葱末 10克
葱末 10克
香菜末 5克

方法/步骤

1

土豆洗净，削皮，切小块。
2

锅内加水煮沸，加入适量盐，加入土豆块，煮约10分钟至变软。
3

将蒜蓉、盐、橄榄油混合，调成酱汁。
4

煮好的土豆沥干水分，淋上一勺酱汁，搅拌均匀，均匀铺入烤盘中。
5

烤箱预热至200℃，将烤盘放入中下层，烤20分钟左右至土豆微焦。
6

剩下的酱汁，加入米醋、洋葱末、葱末、香菜末，搅拌均匀。

END

注意事项

可以根据自己的喜好适当添加米醋，也可以不加。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论