柚子被很多人所喜爱,它的味道清香,果肉清香甘甜,柚子皮可以驱除异味,防蚊虫,很多家庭习惯把柚子皮放置在冰箱保鲜内,让其吸掉冰箱内多种食物混合的异味。柚子皮根其果肉一样是营养多多的好食材,不要轻易扔掉哦,下面小编教你如何来腌制柚子皮
方法/步骤
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1
把柚子表皮削去,洗净
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2
把柚子皮切成细条,要切得细一点
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3
将切好的柚子丝放在开水中烫或者干脆放在锅中煮一下,去掉其苦味
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4
烫后捞出放在凉水中浸一、两天,其间要换水,在换水时要挤掉皮的水份,再放进新水中
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5
辣椒切细条,用开水烫一下,晾凉备用
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6
锅内加入水,烧开,加入适量白糖熬煮
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7
熬煮好后,倒入碗内,晾凉
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8
糖汁晾凉后,加入辣椒条、柚子丝,密封,1天后即可食用,甜辣可口
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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