食材
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普通面粉 适量
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红豆馅 适量
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温水 适量
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酵母 适量
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糖 适量
方法/步骤
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1
面粉中加入糖，倒入酵母，搅拌均匀，一边加温水，一边搅拌，揉成光滑的面团。
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2
放入发酵粉，盖上保鲜膜，发酵至原来面团的2到2.5倍大。
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3
把面团移至案板，再揉成圆柱，切割成均匀的小团，用掌跟按压成饼状。
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4
擀成中间厚边缘薄的饼皮，中间放入红豆馅，封口。
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5
收口朝下轻轻按扁，平底锅刷油，把面饼一次放入锅中，双面煎至金黄。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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