家常菜。
食材
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土豆 1个
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小米椒 适量
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葱花 适量
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油辣子 1匙
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盐 少许
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烧烤料 适量
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孜然粒 少许
方法/步骤
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1
土豆洗净去皮。
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2
切成略厚一些的土豆片。
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3
用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
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4
放水中泡一会，去淀粉。
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5
放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
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6
锅中加少许油，加油辣子爆香。
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7
加土豆条翻炒。
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8
加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
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9
葱花切好，小米椒切圈。
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10
撒在土豆条上。
END
注意事项
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土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随个人口味添加。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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