通常花菜的做法千篇一律，今天小编介绍一种简单又美味的花菜的另类做法。在家里尝试做一做这样的花菜炒鸡蛋，会感受到出乎意料的美味哟~~~
食材
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花菜 适量
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鸡蛋 2颗
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盐巴 适量
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葱花 适量
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味精 适量
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食用油 适量
方法/步骤
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1
准备好材料，将花菜切成菜沫，切好葱花，准备两颗鸡蛋，打散备用。也可以用鸭蛋，但是鸭蛋比较有腥味，可以根据自己喜好选择。
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2
开火，倒油。油热后倒入葱花，注意此时火不要大，否则葱花会很快变焦。然后倒入花菜开始翻炒，一定要把花菜炒熟。
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3
花菜炒熟后可以先加入盐巴，味精继续炒。让盐巴味精融入花菜后倒入鸡蛋，这样鸡蛋包裹着花菜也会很有味道。
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4
装盘，完成。因为手机像素问题，照片不是很好看，但是自己动手炒出来就会发现它是黄灿灿的~~~
END
注意事项
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盐巴味精先放或者后放其实没有太大讲究，我先放只是为了避免后来盐巴味精被鸡蛋包裹中，导致不均匀
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可以根据自己的口味适当的加点胡萝卜丁也很美味。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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