猪肉作为我国餐桌上必不可少的常客，一直以各种方式出现，今天就教大家做一道美味的猪肉美食，炖五花肉
方法/步骤
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1
五花肉切块
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2
绰水备用
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3
热锅下油，加入葱姜蒜花椒干辣椒等翻炒
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4
倒入五花肉，继续翻炒至变色
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5
另起一锅，小火放冰糖，炒出糖色
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6
糖色呈枣红色，将另一锅的五花肉同香料等一齐倒入，翻炒均匀
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7
加入热水，小火慢炖
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8
生抽酱油盐调成汁，加入锅内，炖约半个小时
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9
大火收汁，使每一块五花肉都均匀上色，装盘出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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