茴香菜盒子怎么做

2022年6月16日 28点热度 0人点赞

家里的茴香长出来了,特别嫩,今天心情好,用茴香做了几个菜盒子,味道好极了

食材

  • 中筋面粉 500g
  • 茴香 300g
  • 鸡蛋 2个
  • 粉条 适量
  • 虾皮 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 香油 适量
  • 鸡汁 适量
  • 花椒粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    ‍粉条提前用温水泡软切碎,茴香洗净切碎,倒入适量香油拌匀

  2. 2

    ‍鸡蛋打散锅中倒入适量花生油炒熟捣碎和第一步混合,混合后加入调料搅拌均匀

  3. 3

    ‍活好的面团分成大小适中的小剂子

  4. 4

    ‍把分好的面团擀成圆形薄片,再把拌好的茴香馅放在面片一半,提起下半部分的面皮折叠,用手指把边缘按压

  5. 5

    ‍电饼档加热里面放少许油,把包好的菜盒子放进去

  6. 6

    ‍烙到一面金黄翻面再烙另一面,两面上色就可以了

  7. 7

    每个从中间切开,吃一口,味道非常的好

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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