香菜炒羊肉的家常做法 - 经验大全

我今天做的是羊肉丝+胡萝卜丝+香菜的做法。

食材

羊肉适量
胡萝卜一根
香菜两把
葱少许
姜少许
蒜少许
盐适量
鸡精适量

方法/步骤

1

葱姜蒜洗净切丝或片，爆香用。
2

胡萝卜、羊肉切丝备用。
3

香菜切段备用。
4

锅中倒入油少许，加入切好的葱姜蒜爆香。
5

加入羊肉丝翻炒。
6

加入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜口感稍软发甜。
7

最后加入香菜翻炒两下，加入适量盐和鸡精调味。
8

出锅~

END

注意事项

也可以根据喜好加入胡椒粉等调味料香菜加入后一定不能太久，翻炒两下就要出锅，保持香菜的新鲜口感，所以香菜如果之前，其他食材都要炒熟到最佳口感。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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