怎样做玉兰笋干烧肉?

2022年5月27日 23点热度 0人点赞

 

木有办法啊,虽然现在二师兄的肉已经涨滴很离谱啦,可像俺这样无肉不欢的银,你叫俺三两天不吃还行,如若超过一个礼拜,必定会上房揭瓦!

 

人家胡书记都说啦~要“关注民生,共建和谐”,那既然想不放弃吃肉又要考虑到减肥,不如让俺套来用一用,也算是不枉咱胡书记良苦用心啊!嘿嘿……

 

工具/原料

  • 干玉兰笋、上好三层肉;
  • 花椒、桂皮、干辣椒、香叶、冰糖、八角、山楂干(图片中依次为);
  • 葱段、姜片、大蒜适量。

步骤/方法

  1. 1
    用淘米水将笋干浸泡过夜;
  2. 2
    三层肉切成比麻将稍小的块;
  3. 3
    泡发的笋干切成一厘米宽的条;
  4. 4
    锅里放油加微热倒入料 2+3 所有材料,炒香;
  5. 5
    倒入切好的三层肉,中火煎黄;
  6. 6
    加入1勺料酒;
  7. 7
    加入老抽1勺、生抽2-3勺;
  8. 8
    翻炒至酱料起泡,并使所有的肉均匀的粘上酱料;
  9. 9
    倒入切好的笋片,翻炒均匀;
  10. 10
    加水刚好没过所有材料,放一个葱结煮开;
  11. 11
    倒入另一口较深的锅小火炖至肉酥烂、笋入味即可。

     

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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